Descrição

Cabaz Dão

Com carácter e elegância, este é o cabaz que destaca alguns produtos da região do Dão.

Se procura uma oferta robusta, com personalidade, então o cabaz Dão poderá ser a resposta ao que procura. Porque se trata da primeira região demarcada de vinhos não licorosos, a Grocer’s achou por bem destacá-la na sua gama de cabazes de oferta.

A região do Dão, em Portugal, é famosa pelos seus vinhos de grande qualidade. Fica no centro-norte do país, maioritariamente no distrito de Viseu, e é uma das mais antigas denominações de origem controlada (DOC) do país.

Os vinhos do Dão são conhecidos pela sua elegância e capacidade de envelhecimento, sobretudo os tintos, que costumam ser bem estruturados e equilibrados, com castas como a Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz (Tempranillo) e Jaen. Os brancos também são interessantes, muitas vezes feitos com Encruzado, uma casta que dá vinhos frescos e minerais.

Com carácter e elegância, este é o cabaz que destaca alguns produtos da região do Dão.

Em primeiro lugar, sugerimos para este cabaz o Quinta do Mondego Family Blend Dão Tinto. A Quinta do Mondego – localizada em Nelas – é uma das mais importantes quintas desta região vinícola de Portugal. Num cenário inesquecível, as vinhas da Quinta percorrem as margens do Rio Mondego, o que torna o vinho único e fresco.

Um vinho premiado, de cor ruby profunda, aromaticamente muito intenso, fruta madura e alguns florais e um perfil de conjunto muito atrativo. Para combinar este vinho com enorme aptidão gastronómica sugerimos um queijo de ovelha amanteigado de Aguiar da Beira e um doce de abóbora produzido em Gouveia, no coração da Serra da Estrela. Por último, enriquecemos esta oferta com produtos regionais oriundos das zonas vizinhas. Amêndoas torradas com sal colhidas em terras do Fundão e tostas do Museu do Pão, localizado em Seia.

Este cabaz contém Queijo de Ovelha Amanteigado 500g Pastor Serrano, Mondeco Family Blend Dão Tinto 2022 75cl, Doce de Abóbora Companhia das Abóboras 200g, Amêndoa Torrada c/ Sal 100g Beira Baga, Museu do Pão Tostas de Mistura sem Glúten embalagem 90 g